Estofadode lentejas al curry, una receta vegetariana f谩cil, r谩pida. El resultado del sabor y textura de este estofado es una pasada. Lleva patata, cebolla, puerro (que me sobr贸 de la receta de los macarrones con salsa de coliflor ), taquitos de zanahoria, espinadas frescas, salsa de tomate, una pizca de romero, pimienta negra, piment贸n

6 A帽adimos el pollo de nuevo a la olla, ponemos el curry en polvo y dejamos cocinar durante 2 minutos m谩s. 7. Es el momento de incorporar las lentejas escurridas. Removemos, rectificamos de sal y cubrimos las lentejas con pollo al curry con agua. Llevamos a ebullici贸n y dejamos cocer durante 20 minutos aproximadamente,

Preparaci贸ndel wok de ternera al curry con verduras. Limpiar el pimiento verde y rojo y cortarlos en tiras finas. Pelar la cebolleta y cortarla en juliana. Pelar el ajo, quitarle el germinado interior y cortarlo en l谩minas finas. Limpiar la guindilla, sacarle las semillas y cortarla en tiras finas. Cortar los trozos de ternera en tiras. C贸mopreparar la carne picada con verduras: El primer paso para esta receta de carne picada con verduras es preparar las verduras. Las cortamos y las picamos bien, para que est茅n listas. Siempre Polloal curry con yogurt y guarnici贸n de verduras. Retirar la piel de las pechugas y marcarlas con unos cortes. Macerarlas con el zumo del lim贸n durante 15 minutos, d谩ndoles la vuelta de vez

Carneo pescado con guarnici贸n de papa y verdura asada. Ensalada templada de verdura asada con ali帽o de yogur. Tortillas de papa y verduras asadas. Gambas al curry con verduras.

A帽adeel cordero, las pasas y el curry. Vierte un poco de caldo, pon a punto de sal, tapa la tartera y cocina la carne durante 30 minutos aproximadamente. Pon el cusc煤s en un bol y vierte encima
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