Primero debes lavar y cortar las judías verdes en trozos pequeños. Después, pela y corta las patatas en cubos. Añade las verduras a la olla rápida junto con agua, sal y un chorro de aceite de oliva. Cierra la olla y cocina durante 6-8 minutos a fuego alto. Abre la olla una vez que haya liberado toda la presión y ¡listo!
Preparación Poner las judías en remojo la víspera. Para prepararlas, escurrir, ponerlas en una cazuela y cubrirlas con agua fría. Añadir la cabeza de ajos, la cebolla picadita y la hoja de laurel. En una sartén
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judias con perdiz en olla rapida
